陕西朱鹮黑米酒业引进先进的膜过滤技术实现节能降耗
2014-04-16 19:04:16
admin
342
据陕西党建网2014年1月28日讯 陕西朱鹮黑米酒业有限公司是一家年产万吨“朱鹮牌”黑米酒、黑谷酒五大类65个品种的酒类生产企业，倡导“你有多大能耐，就给你多大舞台的”企业人才价值观，让优秀人才以能力赢得岗位。
原技术部经理周宝龙带头成立了“技术创新”小组，主要负责新技术、新工艺、新材料、新设备的推广应用，提高出口黑米酒产品和科技含量。该团队在继承传统黄酒工艺基础上，博采果酒酿造技术，关健性技术如黑谷酒大罐发酵、十万级无菌灌装、黑色素提取等工艺技术成为全国知识产权唯一拥有者和标杆企业。朱鹮黑米酒出口项目，其技术成果经过省级签定，获得陕西省重大科技创新专项资金60万元。
“节能降耗”小组，主要负责生产系统的成本控制、材料节俭，引进的黑米色素提取技术、酶制剂发酵技术，国内先进的膜过滤及10万级无菌灌装技术，不但提高了产品品质，而且每年为公司节约用水3万吨，减少二氧化碳排放量11.5吨，同时减少了污水处理费用，年实现节能效益50多万元，先后节约资金116万元。
质检部经理李昆带头成立了“质量监管”小组，主要负责公司质量管理体系、食品安全管理体系、有机产品管理体系认证和产品质量监管。由于质量监管到位，先后取得了《质量管理体系认证》、《食品安全管理体系认证》、《有机食品种植、加工认证》、《产品出口认证》等七项认证，黑米酒、黑谷酒DB61/T406、Q/ZH01标准已确认为地方性标准，正在争取国家标准立项。
2013年，公司被陕西黑色有机食品工程技术研究中心和陕西农林科技大学有机食品认证中心陕南办事处确定为依托单位。